El mejor libro de cocina: El más completo del mercado

Si se preguntan por libros lo más normal es que se reconozcan nombres como Ferran Adria, Alain Ducasse, Keller thomas, Juan Mari Arzak o Tetsuya Makuda pero quizás el mejor libro de cocina que ha sido galardonado con el premio de Gourmand World Cookbook ha sido el cocinero David De jorge con su libro "Con la cocina no se juega".

David de Jorge nació en el año 1970 en un pueblo llamado Hondarribia que está en San sebastián.

Su formación comenzó en los fogones de Pedro Subijana y continuó en los fogones de Hilario Alberaitz, Michel Guerard, Jaques Chivois y Martín Berasategi.

Fue elegido el mejor cocinero joven de España en dos ocasiones, un premio que pocos han obtenido en dos ocasiones y ha formado equipo con el cocinero Bersagategi y Ferran Adria.

Su mejor libro " con la cocina no se juega salió en Mayo del 2010 en el mercado.

Además de estos premios en el año 2010 consiguió el premio "Blasillo de Huesca" y el premio Euskadi de gastronomí 2010.

Este cocinero tiene además un blog muy conocido con numerosas recetas y con videos de comidas light, recetas para dos, recetas para la familia, etc: Daviddejorge.com.

Es un libro diferente al resto de los libros que se puedan encontrar en el mercado porque no se encarga de poner recetas y explicarlas para que las hagan los lectores en sus casas.

Este libro llena ala lector de sabiduría, de encanto y pasión por la gastronomía.

Tiene un doble juego porque por una parte es muy didáctica en cuanto a alimentación y por otra en cuanto a recetas pero todo echo de una forma dinámica y con un lenguaje rico y sencillo.

El objetivo del libro es que el lector se apasione leyendo y disfrutando del placer de la comida rodeado de los sabores, olores y de la familia y compañeros.

Este libro se puede encontrar en las librerías o en las webs Casadellibro.com o en Iberlibro.com.